１月の脳力授業（中３受験対策、中２食育）

こんにちは。
ワクワク塾 塾長の福田歩です。

２週連続で、学年別に脳力授業を行いました。

中３：受験対策

先週の日曜日は、中３の生徒からのリクエストで、
理科の物理分野と、幕末〜明治の歴史をレビューしました。

生徒が自分で県立高校の過去問を分析し、
今年絶対に出ると確信している分野なので
より一層集中していました。

ワクワク塾は創設以来、第一志校合格率100％です。
今年も合格すべくして合格しよう！！

中２：食育

今日の脳力授業は食育

「生ハムに興味がある」という生徒。

塾長行きつけのチーズ屋さんで生ハムを扱っているので、
生徒と一緒に買いに行きました。

食に造詣の深いご主人が、生ハムについて詳しく教えてくださいました。

フランス産の “ジャンボン・セック 18ヶ月熟成” と
スペイン産の “ハモン・イベリコ・デ・セボ 24ヶ月熟成” を食べ比べることにしました。

生ハムと一緒に、あるいは舌のリセットに食べる食材も買い出ししました。

まずは生ハム単品で食べ比べ。
生徒はスペイン産のイベリコの方が好みとのこと。
まぁ、どっちも美味しいのだけど。

次に、いちごと生ハムの組み合わせに感動する生徒！！

スーパーでイチゴを買いながら
「季節によってメロン、桃、柿なんかも生ハムに合うんだよ」
「大根だって合う」
「モッツァレラも合うから買っていこう」

まずは単品で味わう。
次に他の食材との組み合わせの妙を味わう。
（今日はここまで）
更には料理の素材として活用することだってできる。

食べることは生きることの基本です。
食に興味を持てば人生が豊かになります。
生徒の世界が広がっていくことを願っています。